Carré de cerdo + ensalada rusa.

Para el martes tendremos en Cirunta una de las mejores combinaciones que siempre ha sido aclamado por el público. 

La Ensalada Rusa en la gastronomía peruana lleva como ingrediente principal la beterraga (betabel, remolacha), también cuenta con cebolla, papa, zanahoria, arverjas y huevo que al combinarse con nuestra mayonesa CASERA le da un típico color rojizo lo cual hace que se identifique como 'Rusa'.

Pero la ensalada no viene sola, sino que junto a ella se presenta un delicioso costillar de pura carne de cerdo (también conocido como carré), previamente salpimentado para luego ser frito en una plancha para su perfecta cocción. 

Y como acá todo lleva pan, le metemos pan. 

Nunca la remolacha y el cerdo nos gustó tanto.

¡Que lo disfruten!