Una Ensalada Rusa-Peruana.

Hoy tendremos este delicioso platillo en nuestro menú. Por eso aquí les dejamos una breve descripción:

La Ensalada Rusa es un de los platillos que adoptado la gastronomía peruana otorgándole un sabor especial. Lleva como ingrediente principal la beterraga (betabel, remolacha), también cuenta con cebolla, papa, zanahoria, arverjas y huevo que al combinarse con nuestra mayonesa casera le da un típico color rojizo lo cual hace que se identifique como 'Rusa', no lleva carnes pero se suele servir acompañada de pollo horneado, frito o milanesa. En la cena navideña acompaña al pavo horneado conjuntamente con una ración de puré de manzana, arroz árabe y tamales.

Nunca la remolacha gustó tanto.

¡Que lo disfruten!